Dans un bol fumant, le bouillon de poulet au miso enveloppe des nouilles soyeuses. Le poulet caramélisé libère une douceur subtile, l’œuf mariné fond sur la langue. Choux croquants et pousses de soja épicées éveillent les sens. Un ramen où le sucré, le salé et l’épicé dansent en parfaite harmonie.

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